Ein Kräuterfenster ist eine kleine Anpflanzung von Kräutern, die in einem Fensterbrett oder Fensterkasten platziert wird. Meistens sind Kräuterfenster in der Küche zu finden bzw. befinden sich die Kräuter in der Küche vor dem Fenster. Es ist eine einfache Möglichkeit, frische Kräuter in der Küche oder im Haus zu haben und gleichzeitig eine natürliche Note in den Raum zu bringen. Kräuterfenster sind demzufolge nicht nur dekorativ sondern auch praktisch, da man sie direkt beim Kochen oder zur Aromatisierung von Getränken verwenden kann.
Das Kräuterfenster: Eine natürliche Bereicherung für Küche und Haus
Kräuterfenster sind eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, schnell frische Kräuter in der Küche zur Hand zu haben.
Letzendlich handelt es sich dabei um ein meistens in der Küche lokalisiertes Fensterbrett, das speziell für den Anbau von Kräutern vorgesehen ist und um sich selbst beim Kochen mit frischen Kräutern zu versorgen. Kräuterfenster eignen sich auch hervorragend wenn in der eigenen Wohnung zu wenig Platz zum Anbau von Pflanzen vorhanden ist. Darüber hinaus sind Kräuterpflanzen leicht zu pflegen und benötigen nicht viel Wasser oder Dünger. Ein Küchenfenster mit Kräutern ist auch eine gute Gelegenheit, um die eigene Küche optisch aufzuwerten und sie noch einladender zu gestalten. Kräuter, die sich gut dafür eignen sind zum Beispiel Basilikum, Dill, Petersilie, Rosmarin oder Thymian und viele mehr. Sie alle haben logischerweise ihren eigenen Geschmack und frisches Aroma aus den angepflanzten Kräutern kann das Essen auf vielfältige Weise bereichern.
Somit peppen Sie nicht nur Ihre Küche optisch auf, sondern fördern gleichzeitig Ihre Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden.
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Leider neigen Kräuter, welche am Fenster angepflanzt sind, zu schnellem Austrocknen. Das liegt meistens daran, dass das Fensterbrett je nach Himmelsausrichtung relativ viel Sonnenlicht bekommt und somit auch schneller die Erde austrocknet. Der Luftzug, der durch geöffnete Fenster entsteht, könnte ein weiterer Grund sein, dass die Feuchtigkeit aus den Pflanzen gezogen wird. Um das Austrocknen Ihrer Kräuter zu verhindern, gibt es im Folgenden hilfreiche Tipps:
Kräuter regelmäßig gießen - am besten wenn der Boden etwas trocken ist
Verwenden Sie für die Anpflanzung möglichst feuchtigkeitsarme Erde
Stellen Sie den Pflanzen eine Schale mit Wasser neben das Fensterbrett, damit sie Feuchtigkeit aufnehmen können
Halten Sie das Fensterbrett sauber und entfernen abgestorbene Blätter und Stängel, um Schimmelbildung zu verhindern
Verwenden Sie bei Bedarf eine Sprühflasche um die Kräuter zusätzlich zu duschen
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